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猪肉市场情况监测日报报告
发布时间: Fri Sep 28 00:00:00 CST 2018      浏览:139次      作者:呼和浩特商务局原创     信息来源: 原创
 

    926日,现将我市各旗县区商务主管部门和市内大型肉类批发市场对猪肉价格、进货量、库存量的反馈情况汇总如下:

    据了解,目前市面上已没有最新进入市场的鲜肉和冷鲜肉,进货量为零。

    市区内,东瓦窑摊位库存猪肉平均零售价为13.5/斤,较前一日价格上涨12.5%,库存肉可维持2天的供应。西口子万惠批发市场已暂停鲜/冷鲜肉类的批发和销售;美通市场也已暂停鲜/冷鲜肉的批发与销售。

    五个旗县的猪肉平均零售价约12/斤,销售的也都是原来的库存猪肉。

    另据呼市昌隆食品公司反馈信息,目前该公司库存冷冻猪肉为2000吨左右,按今天的交易量来计算,库存猪肉可消耗约一个月。据了解,消费者采购量减少导致冷冻猪肉价格有下降趋势。

    明天,我局将派员赴市区几家大型批发市场和连锁超市进行实地调研,研判猪肉及其替代肉类产品市场供应的综合情况。

   

                                呼和浩特市商务局

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