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猪肉市场情况监测日报报告(2)
发布时间: Fri Sep 28 00:00:00 CST 2018      浏览:458次      作者:呼和浩特商务局原创     信息来源: 原创
 

927日,我局田永贵副局长带领商务局相关科室人员赴美通、东瓦窑、开泰肉类批发调研猪肉市场情况。目前,猪肉市场呈现购销量双下降态势,猪肉销售量下降2/3左右,综合来看,猪肉价格相对稳定。

同时,根据各旗县区商务主管部门和市内大型肉类批发市场上报猪肉价格、进货量、库存量的反馈情况汇总如下:

    市区内,东瓦窑摊位库存猪肉平均零售价为11.5/斤,较前一日价格下降14.8%,库存肉可维持1天的供应。西口子万惠批发市场已暂停鲜/冷鲜肉类的批发和销售;美通市场也已暂停进货/冷肉,目前市场上所销售均为之前库存,价格与之前价格一样,批发价10.3元/斤。

    五个旗县的猪肉平均零售价约12/斤,价格相对稳定,进货量为0,销售量下降,销售的仍为原来的库存猪肉,库存可供销售平均约3天左右

另据呼市昌隆食品公司反馈信息,目前该公司库存冷冻猪肉为2000吨左右,由于市面上没有鲜/冷鲜猪肉供货,今天冻猪肉交易量出现上涨按今天的销售量预算,库存猪肉消耗可持续20天左右

我局下一步将按照商务厅相关文件要求,积极组织牛羊肉、鸡鸭鱼肉和蛋品类商品用以补充猪肉带来的缺口

   

                               

呼和浩特市商务局

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